Broodbroeders werken ambachtelijk, en met liefde voor onze producten, onze klanten en ons zelf. We kneden graag goed, eerder dan veel. Ons aanbod is beperkt. Dit komt de kwaliteit van wat we wel maken ten goede. Onze abonnementen maken dat we op voorhand weten hoeveel er moet gebakken worden. Zo verspillen we minder.

We kiezen ervoor ons atelier in de Sint-Katelijnestraat verder uit te bouwen als ons hoofdkwartier. Dankzij de installatie van onze nieuwe ovens waait er een frisse wind door de bakkerij. De komende weken en maanden wordt hier extra gefocust op de kwaliteit van ons aanbod, de uitbreiding ervan en de beleving in het atelier voor onze klanten.

Deze keuze houdt ook in dat we stoppen met productie en losse verkoop in ons atelier in Stationsstraat. Je kan er wel nog steeds je abonnementen en webshopbestellingen afhalen.

We laten de plek waar het verhaal van Broodbroeders begon dus niet los maar geven haar een nieuwe bestemming! De Stationsstraat wordt onze hub voor workshops en meetings en zal ook zo ingericht worden.